Nella sala civica e nel campo sportivo di Meletole, domenica 21 aprile, si terrà un’iniziativa basata sulla buona tavola, sull’agricoltura e sull’ambiente.
“Dal campo alla tavola” è il titolo della festa che inizierà alle ore 15 con la presenza di alcune aziende agricole che proporranno i loro prodotti biologici. Alle 16 spazio “Dai grani antichi alle farine” con assaggi finali di diversi tipi di focacce. Il laboratorio sarà condotto da Mirco Marconi, docente all’università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e all’istituto Zanelli di Reggio.
Dalle ore 16 si terrà il laboratorio “Seminiamo per il futuro”, curato da Legambiente e dedicato a bambini e bambine.
Alle ore 17.30 ci sarà l’incontro con Enea Burani, socio fondatore della Cooperativa La Collina e presidente del Bio Distretto reggiano.
Dalle ore 18 gnocco fritto, anche da asporto.
